• KANAL BERITA

Sajian Istimewa Buka Puasa di Melia Purosani

RAGAM MASAKAN: Executive Chef Deddie Jangkar memperlihatkan ragam masakan tradisional, Arab, Eropa untuk buka puasa di Hotel Melia Purosani Yogyakarta. (suaramerdeka.com /Agung PW- )
RAGAM MASAKAN: Executive Chef Deddie Jangkar memperlihatkan ragam masakan tradisional, Arab, Eropa untuk buka puasa di Hotel Melia Purosani Yogyakarta. (suaramerdeka.com /Agung PW- )

YOGYAKARTA, suaramerdeka.com - Menyambut bulan Ramadan, buka puasa bersama merupakan tradisi yang menjadi bagian masyarakat Indonesia. Merayakan dan menyambut tradisi spesial ini Hotel Melia Purosani Yogyakarta memanjakan para tamu yang ingin menggelar buka puasa bersama.

Public Relations Officer, Stevy Yola mengungkapkan hotelnya menghadirkan paket buka puasa bersama dengan tema ''101 Taste of Ramadan at Melia''. Paket buka puasa yang sangat istimewa disajikan di El Patio Restaurant dengan aneka sajian kuliner khas ramuan para chef profesional.

"Aneka sajian buka puasa di Melia Purosani memberikan pilihan menu yang lengkap hingga 101 kombinasi. Menu pilihan nikmati lengkap dari takjil hingga buffet dessert spesial seperti dimsum corner, bakpao, siao pao, siomay dan lumpia. Terdapat juga memasak langsung hidangan barbeque seperti otak-otak, sosis ayam, sosis sapi, spesial menu ketan bakar serta aneka cemilan antara lain mendoan, bakso goreng, pisang goreng, tahu isi goreng dan cireng," papar Yola di hotelnya.

Ia menuturkan yang lebih spesial lagi terdapat Arabic Indian Corner Stall yang menyajikan menu spesial seperti naan breed, kare kambing Arab, kare ayam India dan nasi biriyani.

Masih ditambah lagi dengan special corner, Chinese corner dengan menu istimewa yang menggoyang lidah seperti foo yung hai dan mi goreng. Tak ketinggalan berbagai menu hidangan antara lain yong chow fried rice, ayam goreng serundeng, acar ikan kuning, cumi saus madang, mi Singapura, ayam cah capri, dori sambal mentah dan soun cabe tahu.

Bagi yang menyukai masakan tradisional, Yola menjelaskan para chef menyediakan aneka hidangan seperti orek tempe, perkedel jagung, pindang telor, tumis tauge pete, tahu dan tempe bacem serta telor asin. Hidangan penutup seperti es cendol, es buah cocktail, es rumput laut, es matcha tea buble, manisan salak, manisan mangga, manisan kedondong, wedang ronde, wedang jahe dan wedang bajigur.

"Semua menu Nusantara, Chinese, Western dan Arabic dirotasi setiap harinya selama Ramadan. Selain berbagai menu istimewa yang ditawarkan terdapat juga kejutan
menarik yaitu hadiah istimewa berupa ibadah umroh dan juga hadiah spesial yang diundi tiap minggu," imbuh Marketing Communications, R Danang Setyawan.


(Agung Priyo Wicaksono/CN26/SM Network)