Tanaman yang memiliki nama latin Curcuma xanthorrhiza dapat dijadikan bumbu dalam makanan. Tanaman herbal ini menjadi salah satu bumbu dalam menu Sop Ayam Temulawak, yang bulan ini diluncurkan. Temulawak itu dipadu dengan bumbu kuning bali. Ditambah rempah-rempah lainnya, seperti jiten, kapulaga, jahe, kecur, sereh dan daun jeruk. Bisa dibayangkan, bagaimana kasiat makanan ini untuk kesehatan tubuh.