Unika Bangun Kandang Sapi Percontohan di Daerah Jatirejo

- Selasa, 8 Juni 2021 | 21:35 WIB
Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) tim dosen Unika Soegijapranata, saat meninjau renovasi kandang di daerah Jatirejo, Gunungpati, Selasa (8/6). (SM/Ist)
Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) tim dosen Unika Soegijapranata, saat meninjau renovasi kandang di daerah Jatirejo, Gunungpati, Selasa (8/6). (SM/Ist)

SEMARANG, suaramerdeka.com - Tim dosen Unika Soegijapranata melaksanakan kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) di daerah Jatirejo, Gunungpati, sejak awal Maret 2021.

Kegiatan tersebut bertopik 'Peningkatan Kualitas Susu Sapi Inovasi Pasteurisasi', yang diketuai Dr Lindayani. Adapun anggotanya terdiir atas Dr Florentinus Budi, Dr E Lucky Maretha Sitinjak, dan Shandy Jenifer Matitaputty.

Dosen-dosen tersebut dari disiplin ilmu berbeda, meliputi Teknik Elektro, Ekonomi Bisnis, dan Teknologi Pangan. Sementara pada kesempatan ini, mereka mengunjungi tempat renovasi kandang ternak yang telah selesai dibangun.

Dr Lindayani menyampaikan, ada beberapa sasaran PKM yang ingin dicapai. Seperti merenovasi kandang ternak sapi supaya lingkungan ternak sapi tersebut menjadi lebih nyaman.

Baca Juga: Tipu Juragan Beras, Residivis Habiskan Puluhan Juta untuk Foya-Foya

Kemudian, memberikan pelatihan supaya masyarakat di Kelurahan Jatirejo, di samping memerah sapi juga memiliki keterampilan alternatif yang bisa mengubah susu sapi menjadi produk-produk yang memberikan hasil dan berguna bagi masyarakat.

Seperti misalnya permen, yoghurt, dan lainnya. Pada kegiatan PKM ini, tim dosen Unika juga berupaya menciptakan alat pasteurisasi yang telah dimodifikasi.

"Alat ini diharapkan bisa dimiliki kelompok tani sapi perah yang lain. Setelah proposal ini selesai dilaksanakan, kami akan mengajukan kembali dalam jumlah yang lebih besar. Untuk pengembangan wisata, agar wilayah Jatirejo bisa berfungsi sebagai tempat wisata alam susu sapi," tutur dia, Selasa (8/6).

Ketua Kelompok Tani Ternak Sido Makmur, M Nasruddin, menyampaikan, program yang dilaksanakan tim dosen Unika berua renovasi kandang sapi telah sesuai kebutuhan petani.

Baca Juga: Update Corona 8 Juni: Tambah 5.805 Pasien Sembuh Covid-19 Capai 1.717.370 Orang

Halaman:

Editor: Rosikhan Anwar

Tags

Artikel Terkait

Terkini

X