Kembangkan Inovasi Teknologi Pascapanen, UGM Digandeng EdenFarm Research Grant

YOGYAKARTA, suaramerdeka.com - EdenFarm menggandeng akademisi dan praktisi dari Universitas Gadjah Mada (UGM) untuk bekerjasama dalam program Research Grant atau dana hibah penelitian.

Langkah menggandeng UGM diambil EdenFarm, guna mengedepankan inovasi untuk terus menyempurnakan ekosistem rantai pasok pangan.

Penandatanganan nota kesepahaman Research Grant dilakukan Founder dan CEO EdenFarm, David Setyadi Gunawan dan Ketua Dekan Fakultas Ekonomika dan Bisnis UGM, Didi Achjari.

Baca Juga: Terbongkar! 3 Wanita Cantik Ini Pernah Dekat dengan Arya Saloka Sebelum Menikahi Putri Anne

Wakil Dekan Fakultas Ekonomika dan Bisnis UGM, Gumilang Sahadewo beserta tim peneliti turut hadir di Gedung Fakultas Ekonomika dan Bisnis, Universitas Gadjah Mada, Kamis 22 Desember 2022.

“Kami sangat berterimakasih atas dukungan baik dari UGM atas penelitian ini. Ke depannya hasil penelitian ini akan kami terapkan sebagai salah satu solusi dari pengembangan kualitas bahan pangan dengan fokus pemanjangan umur simpan pada komoditas cabai,” ujar David dalam sambutannya.

Luluk Lusiantoro, S.E., M.Sc., Ph.D., selaku tim peneliti turut memberikan paparan terkait perkembangan penelitian mengenai beberapa teknologi alternatif yang dapat digunakan.

Baca Juga: Baim Wong dan Paula Verhoeven Putuskan Ganti Pengacara untuk Kasus Prank KDRT, Ada Apa?

Di antaranya, untuk menambah umur simpan produk untuk mengurangi waste dan bagaimana pengaruh teknologi alternatif tersebut berpengaruh pada umur simpan produk.

Tim EdenFam juga turut diundang campus visit, untuk melihat fasilitas dan proses penelitian di Fakultas Teknologi pangan UGM.

“Kami berharap hasil penelitian ini bisa berbuah banyak, tidak hanya bagi industri ekonomi dan bisnis namun juga dapat meningkatkan expression learning bagi para peneliti,” jelas Gumilang.***