Dosen Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Undip Dampingi Kelompok Pengolah Ikan di Tegal

- Jumat, 30 September 2022 | 05:30 WIB
Dosen Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Undip lakukan pendampingan di Tegal (SM/dok)
Dosen Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Undip lakukan pendampingan di Tegal (SM/dok)


SEMARANG,suaramerdeka.com - Tim Pengabdian kepada Masyarakat, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Undip melalui program Penguatan Komoditi Unggulan Masyarakat (PKUM).

Mereka mendampingi kelompok pengolah ikan di Kota Tegal.

Kegiatan tersebut dalam rangka memperbaiki teknologi, proses produksi, serta sistem pemasaran. 

Baca Juga: Jelaskan Lemak Sehat dan Kolagen yang Bagus untuk Kulit, dr. Zaidul Akbar: Sisik Ikan Jangan Dibuang

Tujuannya agar produk yang dihasilkan semakin baik kualitasnya dan semakin luas
pemasarannya.

Tim PKUM Undip telah melakukan pendampingan kepada unit usaha pengolah ikan Ranafra Food dan KUBE Ulam Sari sejak tahun 2021.

Produk Ranafra Food sudah beredar di belasan supermarket di Kota Tegal dan sekitarnya.

Baca Juga: KH Zaenal Arifin, Mubaligh Kondang dari Tegal

Produk-produk Ranafra Food berupa aneka produk beku olahan ikan seperti siomay,
empuk-empuk, gyoza sudah memiliki ijin edar MD dari BPOM.

Halaman:

Editor: Hendra Setiawan

Tags

Artikel Terkait

Terkini

STIE AMA Salatiga Dijadikan Kampus Berbasis Wirausaha

Senin, 5 Desember 2022 | 22:41 WIB

Manfaatkan Kemasan Produk, Dosen FE USM Bekali UMKM

Sabtu, 3 Desember 2022 | 11:42 WIB
X