TEGAL, suaramerdeka.com – Di masa pandemi sekarang, di mana masyakarat akhirnya kembali mengingat kegemarannya untuk memasak, maka kreasi resep masakan dan hidangan pun menjadi semakin beraneka ragam. Mulai dari masakan sederhana maupun hidangan sedikit rumit yang mengembalikan memory keluarga untuk kembali berkumpul bersantap malam atau santap siang bersama.
Culinaria Modena Tegal, sebagai salah satu pelopor cooking class di Kota Tegal yang diadakan secara regular setiap bulannya, mengadakan cooking class bersama dengan Chef Christian dengan menu “ayam kodok”, baru-baru ini. Sebanyak 5 orang peserta yang berasal dari Kota Tegal mengikuti cooking class dengan antusias mulai dari pukul 11.00 hingga 14.00 WIB.
Ayam kodok, yang merupakan resep dengan tingkat kerumitan yang cukup kompleks, membuat seluruh peserta memperhatikan arahan dari Chef Christian dengan antusias dan mempraktekkan ilmu yang didapat langsung dengan sangat tekun di Culinaria Modena Tegal, lantai 2 Modena Home Center yang terletak di Jalan Kapten Sudibyo No. 178 Tegal.
Sementara, Herlina yang merupakan salah satu peserta yang tidak pernah ketinggalan mengikuti cooking class di Culinaria Modena Tegal mengatakan bahwa setiap kelas yang diselenggarakan sangat menyenangkan karena banyaknya ilmu baru yang didapatkan.
“Pesan dan kesan saya dalam mengikuti kelas Modena adalah menyenangkan karena mendapatkan banyak ilmu, dan chef-chefnya juga sangat baik, pokoknya jos!” jelasnya.
Chef Christian mengatakan bahwa resep ayam kodok memang salah satu resep dengan tingkat kerumitan yang cukup tinggi. “Khusus untuk kelas tempo hari lumayan menantang karena sengaja kami hadirkan menu yang tingkat kesulitan yang lumayan supaya peserta bisa mengikuti step-by-step dengan baik, untuk antuasias para peserta juga bagus karena memang peserta tidak hanya melihat tapi juga bertanya tentang tips dan triknya. Dan saya sendiri juga puas karena bisa sharing ilmu dalam bidang yang saya tekuni,” kata Chef yang bekerja di salah satu restaurant ternama di Semarang ini.
Untuk ke depannya Chef Christian juga menjanjikan akan membagikan lebih banyak resep yang menarik beserta dengan tips dan trik yang tidak kalah menarik. “Saya berharap dapat membagikan lebih banyak tips dan trik yang lebih menarik dan menantang dengan ilmu kuliner yang lebih luas lagi,” tutupnya.
Sebagai tambahan, pada bulan Desember nanti akan diadakan kembali cooking class di tempat yang sama, dan informasi lebih lanjut dapat dilihat di Instagram @mhc_tegal.
