WARGA RT 2 dan RW 3 Kelurahan Karangmalang dikenal sebagai penghasil tumbuhan daun ceplok piring atau Gardenia augusta . Tumbuhan jenis perdu tegak dengan tinggi satu hingga dua meter itu memiliki ciri-ciri batang berkayu, bercabang, ranting mudanya terlapis lilin, dengan warna hijau kecoklatan. Dapat dibentuk kanopinya dengan pemangkasan berkala. Umumnya diperbanyak melalui cangkokan.
Tanaman ini banyak tumbuh di Kelurahan Karangmalang. Hampir setiap rumah terdapat tanaman ini dan dapat dipanen setiap seminggu, dengan hasil 20 ikat. Lurah Karangmalang, Adi Wijanarko, mengatakan di wilayahnya, daun ceplok piring sangat melimpah, namun belum ada inovasi untuk memaksimalkan keuntungan ekonomi. Biasanya, warga hanya mengelola daun ini sebagai sebagai bahan pelengkap dekorasi maupun karangan bunga.
Suami Sri Kusmintarsih itu menjelaskan, kelurahan kemudian bersinergi dengan Tim kuliah kerja nyata (KKN) alternatif Universitas Negeri Semarang (Unnes), menyosialisasikan pembuatan jeli berbahan dasar daun ceplok piring di RW 03 Kelurahan Karangmalang. Sehingga, tak hanya dimanfaatkan sebagai pelengkap dekorasi atau karangan bunga saja.
"Tumbuhan yang menjadi maskot Kota Denpasar dengan sebutan jempiring itu juga bisa dibuat sebagai jeli," ujar lurah yang pernah meraih peringkat tiga kejuaran bulungkis Korpri tingkat kota itu.
Daun yang telah dipetik, didiamkan semalaman, untuk kemudian dipisahkan tulangnya. Bahan itu kemudian dicuci bersih dan ditiriskan, setelah itu direndam air hangat yang dicampur dengan perasan jeruk nipis. Daun kemudian diremas-remas hingga mengeluarkan lendir dan mengental. Lendir itulah yang nantinya diolah menjadi jeli.
"Jeli tersebut dapat dimanfaatkan untuk membantu para penderita diabetes mellitus, sariawan, radang, demam, dan sulit buang air besar," tutur mantan anggota Satpol Bidang Sosialisasi itu.
Dengan demikian, warga dapat memaksimalkan pemanfaatan potensi daun ceplok piring yang berlimpah, selain sekadar sebagai dekorasi. Jeli yang diproduksi, kemudian dapat dijual, sehingga menambah penghasilan keluarga.
Lurah kelahiran Tegal, 20 Maret 1964 itu kini telah mengajukan wilayah RW 2 dan RW 3 itu untuk dibuat sebagai kampung tematik yakni Kampung Ceplok Piring. Untuk mewujudkan itu dia mendorong warga menanam tumbuhan itu di kebun maupun pekarangan. "Saya harap, setelah dijadikan kampung tematik, Kelurahan Karangmalang bisa menjadi sentra penghasil daun ceplok piring terbesar di Kota Semarang," ayah dua anak itu.
Menjabat sejak awal Desember 2019 dia langsung berusaha berdaptasi dengan lingkungan barunya. Pengalamannya di kesatuan pamong praja sedikit banyak membantu dirinya terutama menyangkut penegakan Peraturan Daerah (Perda), ketertiban dan lain-lain.
Menurut Adi, kekompakan menjadi kunci sukses di dalam menjalankan pekerjaan. Jika sudah kompak, maka pekrjaan apapun dapat selesai dengan baik. Dua bulan pertama dirinya berusaha membangun dari dalam. "Saya bangun kekompakan intern terlebih dahulu. Dengan begitu bisa terbentuk komunikasi yang hebat," sambungnya.
