• KANAL BERITA

Humanity Food Truck Tetap Berbagi Kala Idulfitri

Foto: ACT
Foto: ACT

BEKASI, suaramerdeka.com – Lebaran tak menyurutkan semangat chef dan kru urusan masak-memasak dapur Humanity Food Truck Aksi Cepat Tanggap (ACT) untuk  membagikan ribuan paket makanan.

Joni Kusuma, seorang koki profesional yang mengemban amanah menjadi koordinator urusan masak-memasak di Food Truck, membagikan kisahnya tentang aksi membagi ribuan porsi makanan gratis, kala Lebaran, Jumat (15/6). Pada hari itu Humanity Food di Masjid Jami Nurul Huda, Jatimakmur, Pondok Gede, Kota Bekasi, membaikan 1.000 porsi nasi.

Menjelang pergantian hari, Jumat (15/6) dinihari, seluruh proses masak memasak selesai dituntaskan. Chef Joni bercerita, Ia dengan 11 orang relawan yang bertugas di Humanity Food Truck menggemakan takbir, tahmid, dan tahlil malam takbiran, sembari memasak dan mengolah bumbu.

“Menu terbaik untuk hari Idulfitri kita siapkan terik daging, sosis, mi goreng, tumis buncis, dan sambal,” ujar Chef Joni.

Usai shalat Idulfitri ditunaikan, satu tim dari Masyarakat Relawan Indonesia (MRI) Bekasi turun tangan membantu proses distribusi. Ratusan kotak makanan diangkut dan disebar ke beberapa masjid dan musala lain di sekitar Pondok Gede.

“Alhamdulillah, menu makanan gratis yang kami siapkan bisa terdistribusi penuh usai salat Jumat. Hanya beberapa menit saja selesai salat Jumat, makanan habis tidak bersisa,” ujar Chef Joni.

Malamnya, tim Humanity Food Truck ACT sudah kembali berjalan menuju ke wilayah jalur Pantura, Cikampek, Jawa Barat. Tak berhenti beraksi, di jalur Pantura ini dapur berjalan terbesar se-Indonesia itu kembali membagikan ribuan porsi makanan gratis.


(Fadhil Nugroho Adi/CN41/SM Network)