• KANAL BERITA

Fortune Baking Festival Edukasi Startup Kuliner

Foto: istimewa
Foto: istimewa

YOGYAKARTA, suaramerdeka.com - Dunia kuliner bakery yang belakangan tumbuh pesat membutuhkan sebuah ajang untuk menjembatani kebutuhan para penggemar baking, dan supplier.

Fortune Baking Festival (FBF) 2018 yang digelar di atrium Hartono Mall Yogyakarta pada Kamis (10/5) hingga Minggu (13/5) mendatang akan menjadi one stop shopping bagi para pecinta kuliner.

Expo ini sekaligus menandai grand opening toko bahan kue dan kursus kue Fortune di Jalan Godean Sleman. Dalam event FBF, pengunjung berkesempatan menimba ilmu dari sejumlah chef berkompeten diantaranya chef Cendawati, Petrus, dan Aileen, yang akan menampilkan demo memasak.

"Setiap hari selama penyelenggaraan FBF akan diadakan cooking show oleh Perhimpunan Chef Profesional Indonesia. Pengunjung juga bisa icip-icip gratis hasil karya chef di booth peserta," kata pemilik toko Fortune, Agrippina Aileen, Selasa (8/5).

Dia mengemukakan, pembukaan gerai baru di Yogyakarta ini tidak semata berorientasi bisnis, namun memiliki misi untuk mendidik masyarakat lewat kelas kursus kue. Harapannya, mereka dapat mandiri dan berani melangkah di bidang wirausaha kuliner.

Karenanya, pada event FBF 2018 akan diadakan talkshow seputar startup bisnis kuliner. Anak-anak juga bisa ikut belajar menghias kue di panggung festival tersebut.

Di acara ini juga akan dilakukan pemecahan rekor LEPRID dengan tema 7.000 cookies dekor berbentuk ketupat raksasa. Karya itu akan dipajang selama 4 hari, dan bisa dimanfaatkan untuk ajang swafoto.


(Amelia Hapsari/CN33/SM Network)