Ancaman Krisis Pangan di Depan Mata, Jokowi Rencanakan Sorgum sebagai Alternatif Bahan Pangan

Menurut info yang dilansir oleh laman bnpd.go.id di provinsi NTT dapat menghasilkan lebih dari 5 ton sorgum per hektarenya.

Tentunya karena hal ini sorgum memiliki potensi yang sangat besar sebagai alternatif bahan pangan untuk rakyat Indonesia.

Sorgum merupakan tanaman serelia yang dapat memberikan banyak manfaat, diantaranya dari biji sorgum dapat digunakan sebagai bahan pembuat tepung menggantikan gandum.

Sorgum merupakan salah satu jenis tanaman serelia yang memiliki potensi besar untuk dikembangkan di Indonesia karena mempunyai daerah adaptasi yang luas.

Baca Juga: Anak Adalah Jantung Keluarga, Bagi yang Belum Dikaruniai Keturunan Yuk Baca 4 Doa Mustajab Berikut Ini

Sorgum cukup toleran terhadapat tanah yang kurang subur atau tanah kritis, sehingga lahan-lahan yang kurang produktif atau lahan tidur bisa ditanami.

Tanaman sorgum cukup toleran terhadap kekeringan dan genangan air, dapat berproduksi pada lahan marginal serta relatif tahan terhadap gangguan hama dan penyakit.

Sorgum tidak memerlukan teknologi dan perawatan khusus sebagaimana tanaman lain.

Salah satu pembudidaya sorgum di Sumba Timur, Debby Christiani mengungkapkan bahwa dari dulu Sorgum sudah digunakan sebagai bahan pangan di Sumba Timur namun seiring jalannya waktu bahan pangan sorgum terganti oleh beras.

Baca Juga: Dibilang Jangan Kok Ngeyel, Ini Akibat Jika Nekat Berikan Makanan Ini pada Burung Perkutut