Cek Dapur Umum, Risma Pastikan Kebutuhan Nutrisi bagi Nakes dan Petugas Lapangan Terpenuhi

BANDUNG, suaramerdeka.com - Selama kebijakan PPKM darurat diberlakukan, Menteri Sosial Tri Rismaharini secara intensif rajin pula melakukan monitoring atas operasionalisasi dapur umum yang tersebar di tujuh kota.

Dia ingin memastikan bahwa terutama para tenaga kesehatan, para petugas pelaksana lapangan PPKM Darurat seperti TNI-Polri, Satpol PP, Dishub, dan lainnya cukup mendapatkan kebutuhan makanan dan nutrisi.

Melalui aktivasi dapur umum itu, Kemensos memasok makanan siap saji dan nutrisi berupa telur matang kepada mereka. “Mereka ini kan petugas lapangan dan bersentuhan langsung dengan masyarakat. Jadi resikonya besar. Mereka harus sehat dan cukup nutrisi,” katanya dalam keterangan yang diterima Senin (12/7).

Dalam kunjungan tersebut, di antaranya ke dapur umum di Jakarta dan Surabaya, Risma mengecek ketersediaan dan proses pengolahan menu makanan. Tak hanya Nakes dan petugas lainnya, dapur umum juga menyalurkan makanan siap saji ke masyarakat umum terkait dengan penangan Covid-19.

Baca Juga: Meski Ada Vaksin Berbayar, Pemerintah Tetap Jalankan Vaksin Gratis

Pada Senin ini misalnya, Risma menginstruksikan jajarannya agar menyalurkan bantuan untuk 2000 jiwa (600 KK) ke Rusunawa Komaruddin di Kelurahan Penggilingan, Kecamatan Cakung, Jakarta Timur.

Direktur Perlindungan Sosial Korban Bencana Alam, Syafii Nasution menyebut mereka yang dibantu adalah warga yang tengah isolasi mandiri dan secara ekonomi tidak mampu.

“Bantuan dipasok dari dapur umum Kemensos TMPNU Kalibata berupa makanan siap saji dengan lauk daging, telur rebus, tempe dan sayur, ditambah buah jeruk dan air mineral,” kata Syafii.

Baca Juga: SEA Games 2021 Ditunda, Menpora Pastikan Pelatnas Tetap Berjalan

Dari tujuh dapur itu, dua dapur umum Kemensos di antaranya menyediakan makanan siap saji dan juga telur matang, yakni dapur umum Kemensos di TMPNU Kalibata Jakarta, dan Convention Hall di Surabaya.

Lima dapur umum Kemensos lainnya memasok telur matang seperti dilakukan dapur umum Balai Wyata Guna Bandung, Balai Prof. DR. Soeharso Surakarta, Balai Besar Pendidikan dan Pelatihan Kesejahteraan Sosial (BBPPKS) Regional III Yogyakarta, Balai Ciung Wanara Cibinong Bogor, dan Balai Mahatmiya Tabanan Bali.

Berdasarkan catatan, Posko Dapur Umum TMPNU Kalibata total telah menyalurkan sebanyak 11.724 paket makanan, terdiri dari makanan siap saji 5.862 kotak dan 5.862 butir telur matang. Penyaluran makanan siap saji diberikan kepada tenaga kesehatan sebanyak 1930 kotak, Lembaga Kesejahteraan Sosial (LKS) sebanyak 915 kotak, warga isoman sebanyak 3.017 kotak.

Baca Juga: Menko Luhut: Presiden Minta Jangan Ada Rakyat Kelaparan saat Pandemi

Untuk telur dialokasikan kepada tenaga kesehatan di Wisma Atlet sebanyak 4000 butir telur matang. Di Bandung, dapur umum Kemensos di Balai Wyata Guna Bandung juga disebutkan telah menyalurkan 4.686 butir (2.343 paket).