Branding Desain Kemasan, Pelaku Sub Sektor Kuliner Kreatif Surakarta Dapat Pelatihan

Andika
- Kamis, 8 April 2021 | 10:37 WIB
Foto: suaramerdeka.com / dok
Foto: suaramerdeka.com / dok

SOLO, suaramerdeka.com - Dinas Pariwisata Kota Surakarta menggelar kegiatan yang bertajuk "Pelatihan Bagi Pelaku Ekonomi Kreatif Sub Sektor Kuliner Kreatif". Kegiatan digelar selama tiga hari mulai Selasa - Kamis, 6-8 April 2021 di Pantiarjo Room,  Kusuma Sahid Palace Hotel, Surakarta. Pelatihan kali ini juga menerapka protokol kesehatan yang ketat.

Dalam kegiatan kali ini, dijelaskan jika desain kemasan (packaging) tidak hanya seputar tampilan luarnya saja, namun semua aspek yang melingkupinya menjadi bagian kesatuan yang utuh dalam meningkatkan branding, khususnya produk sub kuliner kreatif. Peserta kegiatan ini berjumlah sekitar 50 dari para pelaku kuliner kreatif yang dari berbagai wilayah di Surakarta

Hadir sebagai salah satu pemateri adalah Basnendar Herry Prilosadoso, S.Sn., M.Ds co founder Komunikotavisual  yang memaparkan mengenai materi "Lezatnya Branding Produk Kuliner Kreatif". Dosen Prodi DKV FSRD ISI Surakarta menuturkan, peranan sebuah desain kemasan penting dalam proses branding produk kuliner tersebut, selain kemasan tidak saja berfungsi tempat wadah saja, namun harus memiliki fungsi untuk nilai tambah produk tersebut.

Selain itu, narasumber juga mengajak diskusi mengenai kelemahan dan kelebihan produk kuliner yang bisa dimaksimalkan melalui desain kemasan yang menarik dan fungsional. Para peserta juga aktif bertanya dan berdiskusi seputar desain kemasan, dimana masih banyak dan awam mengenai merancang packaging yang unik dan menarik konsumen, selain yang paling utama tetap kualitas produk tentunya.

Pemateri lainnya yaitu Ardhea Mustika Sari, S.TP., M.Sc dari dosen Prodi Ilmu Teknologi Pangan UNS dengan materi "Produk Kuliner Tanpa Bahan Pengawet", kemudian Daryono sebagai Direktur Sinergi Media Wisata yang memaparkan mengenai "Promosi Kuliner Melalui Event", selanjutnya pemateri di hari ketiga yaitu Ade Rizal Avianto (Fotografer Profesional) dengan materi "Fotografer Food".

Nunuk Marihastuti, S.H, selaku Kepala Bidang Pengembangan Ekonomi Kreatif, Dinas Pariwisata Kota Surakarta menjelaskan harapannya dari materi yang disampaikan dalam kegiatan selama 3 (tiga) hari ini dapat meningkatkan produk kuliner agar bisa lebih maju dan mampu menjadi brand yang mumpuni, sekaligus juga meningkatkan potensi pariwisata, khususnya dari sub sektor ekonomi kreatif ini.

Editor: Andika

Terkini

Viral! Edy Mulyadi Hina Kalimantan, Begini Sosoknya 

Senin, 24 Januari 2022 | 14:34 WIB
X