Budidaya Jamur Tiram

9 Oktober 2021
Jamur tiram atau Pleurotus ostreatus adalah jamur pangan dari kelompok Basidiomycota dan termasuk kelas Homobasidiomycetes dengan ciri-ciri umum tubuh buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk setengah lingkaran mirip cangkang tiram dengan bagian tengah agak cekung.

Jamur tiram masih satu kerabat dengan Pleurotus eryngii dan sering dikenal dengan sebutan King Oyster Mushroom.

Jamur tiram juga memiliki berbagai manfaat yaitu sebagai makanan, menurunkan kolesterol, sebagai antibakterial dan antitumor, serta dapat menghasilkan enzim hidrolisis dan enzim oksidasi. Selain itu, jamur tiram juga dapat berguna dalam membunuh nematoda

Jamur tiram ini memiliki manfaat kesehatan diantaranya, dapat mengurangi kolesterol dan jantung lemah serta beberapa penyakit lainnya. Jamur ini juga dipercaya mempunyai khasiat obat untuk berbagai penyakit seperti penyakit lever, diabetes, anemia.

Selain itu jamur tiram juga dapat bermanfaat sebagai antiviral dan antikanker serta menurunkan kadar kolesterol. Jamur tiram juga dapat dibudidayakan seperti dalam rekaman lensa berikut ini. (mg21)

Images Lainnya

Semarang Night Carnival 2021

Rabu, 17 November 2021 | 23:20 WIB

Suasana PPKM Level I di Kota Semarang

Kamis, 4 November 2021 | 07:53 WIB

Budidaya Jamur Tiram

Sabtu, 9 Oktober 2021 | 13:50 WIB

Patung Soekarno di Semarang

Jumat, 8 Oktober 2021 | 11:23 WIB
X