Kuliner
14 April 2021 , 10:54 WIB
Pepes Ikan Dori Kemangi, Makanan Ragam Manfaat Kesehatan Saat Pandemi
Chef Andelir Hotel Iwan Miyanto menjawab kebutuhan asupan masakan sehat saat Pandemi tersebut melalui karya menunya Ikan Pepes Dori Kemangi. Ia menggabungkan bahan ikan Dori kaya nutrisi penting omega 3, zat besi, yodium, magnesium, dan taurine dan bahan Kemangi yang mengandung protein, karbohidrat, antioksidan lutein dan zeaxanthin, serta serat, kalsium, zat besi, magnesium, fosfor, kalium, folat, vitamin A, vitamin B, vitamin C, dan vitamin K.