Berbeda dengan Mochi Ala Jepang, Berikut Keunikan Daifuku yang Ternyata Beragam Jenisnya

SUARAMERDEKA.COM - Siapa di sini yang tidak tahu mochi.

Mochi adalah makanan tradisional jepang yang terbuat dari beras ketan yang dicampur dengan air dan dibentuk menjadi bola-bola kecil.

Dilansir dari laman hypeabis mochi sudah ada sejak zaman kuno jepang.

Serta dianggap sebagai makanan sakral yang sering dihidangkan dalam berbagai acara ritual maupun tradisional jepang.

Saat ini mochi sendiri sudah bisa ditemukan dengan mudah di wilayah indonesia.

Di tanah air kita mochi menjadi salah satu makanan tradisional yang berasal dari jawa barat tepatnya daerah sukabumi.

Perkembangan teknologi membuat mochi banyak mengalami modifikasi.

Seperti beberapa waktu belakangan sedang viral mochi daifuku yang juga diklaim berasal dari jepang.

Lalu apa perbedaan mochi dan daifuku ini?

Dilansir dari laman nibble mochi adalah kue beras jepang yang terbuat dari beras ketan yang kemudian digiling, dikukus dan ditumbuk hingga menjad bulatan lengket.

Tekstur mochi sangat kenyal dan berwarna putih.

Inilah warna alami mochi. Sedangkan daifuku terlihat lebih eye-pleasing dan isian serta filling yang lebih beragam dibandingkan mochi.

Berikut beberapa jenis daifuku :

1. daifuku mochi

Daifuku mochi adalah mochi original yang diisi dengan anko.