SEMARANG, suaramerdeka.com - Setidaknya lima menu kuliner khas dari beragam wilayah nusantara disajikan dalam satu paket “Nusantara Chef Table”. Di antaranya dibuka sajian Daging Semangka dengan Asinan Saus, Mangut Ikan Sembilang, Sate Rembige, Nasi Jaha Ayam Tuturungga, dan Es Teler sebagai penutup.
Menu ini diolah langsung oleh Chef di atas meja, di Blue Sky Hotel Grand Edge. Dengan suasana menikmati malam Kota Semarang dari atap (rooftop) hotel tersebut. Paket ini hadir satu pekan sekali pada setiap Jumat Malam.
“Ini seperti kita keliling nusantara. Seperti Mangut Ikan Sembilang itu terkenal di kawasan Pantura Jawa Tengah, lalu Sate Rembige asal Lombok NTB, lalu melompat lagi ke Sulawesi Utara dengan kuliner khas Nasi Jaha Ayam Tuturungga,” terang Chef Danu Anggara, saat Suara Merdeka menyicip menu-menu tersebut, belum lama ini.
