Tidak Banyak yang Tahu, Ternyata Ini 5 Sayuran yang Paling Sehat untuk Dikonsumsi

SUARAMERDEKA.COM - Sayur atau sayuran merupakan sebutan umum bagi bahan pangan nabati yang biasanya mengandung kadar air yang tinggi.

Biasanya, sayuran dapat dikonsumsi setelah dimasak atau diolah dengan teknik tertentu, atau dalam keadaan segar.

Dikutip dari tips and tricks, semua sayuran baik untuk tubuh saat dikonsumsi.

Namun, belum orang yang tahu bahwa lima sayuran ini lebih sehat daripada sayuran yang lain, apa saja ya?

Baca Juga: Duh, Indeks Persepsi Korupsi Indonesia Turun, Mahfud MD Ungkap Penyebabnya

1. Sayuran silangan (sayuran berdaun hijau): brokoli, kembang kol, dan kangkung

Brokoli mengandung banyak nutrisi dan vitamin, termasuk C, A dan K.

Jika makan banyak brokoli di siang hari, Anda sudah mendapatkan 43 persen dari dosis vitamin C harian yang direkomendasikan.

Manfaat lain dari makan brokoli adalah mengandung sulforaphane yakni zat yang membantu mencegah jenis kanker tertentu.

Baca Juga: Inilah Daftar 16 Pemain yang Diutus PBSI Wakili Indonesia di Badminton Asia Mixed Team Championships 2023

Kangkung mengandung vitamin seperti A, B6, C dan K. Selain itu kangkung juga mengandung kalium, kalsium, tembaga dan magnesium.

Artinya, makan kangkung secara teratur dapat meningkatkan kesehatan Anda secara signifikan.

Kembang kol mengandung vitamin C, K dan B6 dan mengandung potasium dan omega 3.

Manfaat lain kembang kol adalah dapat meningkatkan asupan kolin. Kolin merupakan zat yang penting bagi orang hamil.

Baca Juga: Canangkan Gema Patas, Pemkot Semarang Targetkan PTSL Rampung Akhir Tahun 2023