Tempe Mendoan, Makanan Cepat Saji dalam Google Doodle, Ternyata Bahan Rahasia Si Cemilan Gorengan adalah... .

SUARAMERDEKA.COM – Kelezatan tempe mendoan selalu memikat hati warga Indonesia. Mudah ditemukan dan berharga relatif murah, gorengan lezat ini disukai berbagai kalangan.

Saking lezatnya, mendoan mendapat tempat istimewa di Google. Pasalnya, ilustrasi cemilan gorengan lezat dengan bahan tempe ini dipajang sebagai salah satu Google Doodle tahun lalu.

Tahukah kamu, gorengan tempe mendoan sendiri awalnya merupakan olahan makanan cepat saji loh, kok bisa ya? Mari kita simak penjelasannya.

Tempe mendoan adalah makanan sejenis gorengan yang berasal dari Eks Keresidenan Banyumas, Jawa Tengah. Dalam bahasa Jawa Banyumas, mendo memiliki arti lembek atau setengah matang.

Baca Juga: Besar atau Kecil, Mana Stroberi yang Lebih Manis? Ahli Buka Kartu Cara Pilih Buah yang Tepat, Ternyata… .

Sesuai dengan namanya, tempe mendoan memang sengaja digoreng setengah matang. Hal ini dimaksudkan karena gorengan berbalut tepung ini awalnya merupakan makanan cepat saji.

Olahan gorengan ini sengaja dibuat sedemikian rupa guna mempersingkat waktu pembuatan sehingga pembuatnya tidak menunggu lama untuk membuat tempe goreng menjadi sangat kering

Tempe mendoan wajib menggunakan bahan adonan tepung dan potongan daun bawang. Setelah matang, gorengan ini semakin lezat disantap bersama sambal kecap.

Tak hanya memikat warga Indonesia, mendoan pun menjadi sorotan ketika ilustrasi cemilan gorengan lezat berbahan tempe ini dipajang sebagai salah satu Google Doodle tahun lalu.

Baca Juga: Lapar Saat Musim Hujan? Yuk Cobain Resep Soto Ayam, Salah Satu Sup Terbaik Dunia, Dijamin Maknyus!

Digambarkan sebagai varian cemilan berbahan dasar tempe, sang ilustrator memilih cemilan mendoan untuk Google Doodle karena gorengan tersebut dekat dalam kehidupannya.

"Sebagai orang Indonesia, hampir setiap hari tempe hadir dalam menu harian saya, khususnya mendoan sebagai makanan pendamping," cerita Reza Dwi Setyawan, sang ilustrator.

Reza pun merasa kesempatan menggambar gorengan tempe mendoan yang dekat dengan rutinitas hariannya menjadi Google Doodle merupakan sebuah hal yang menarik.

"Ada berbagai emosi dan pengalaman yang ingin saya curahkan dalam karya seni saya," terangnya.