Sajian Khas Setiap Imlek, Ternyata Ini Makna dan Filosofi dalam Sebuah Kue Keranjang

SUARAMERDEKA.COM - Perayaan Imlek yang jatuh pada tanggal 22 Januari 2023 tinggal menghitung hari.

Tahun baru Imlek pastinya sangat penting bagi masyarakat Tionghoa.

Mereka percaya, Imlek merupakan titik permulaan dalam menentukan nasib dan kehidupan yang akan datang.

Baca Juga: Pekan Depan, Shayne Pattynama Akan Menjalani Pengambilan Sumpah Menjadi WNI

Satu hidangan khas dari perayaan Imlek adalah sajian kue keranjang.

Terbuat dari bahan dasar tepung ketan dan gula, kue keranjang memiliki cita rasa yang cenderung manis dengan tekstur legit dan kenyal.

Dikutip dari program studi sastra Cina Universitas Brawijaya, ada sebuah mitos yang beredar di kalangan masyarakat Tionghoa jika ternyata ada sebabnya mengapa kue keranjang selalu disajikan pada saat perayaan Imlek.

Konon kue keranjang merupakan bentuk sesembahan kepada Dewa Tungku (Cau Kun Kong). Agar Dewa Tungku memberikan laporan yang bagus-bagus, maka manusia membuat kue keranjang yang bercita rasa manis.

Baca Juga: Hasil India Open 2023: Kevin/Marcus Kalah dari Liang Wei Keng/Wang Chang, Kevin Banting Raket

Hal ini dimaksudkan agar Dewa Tungku akan mengatakan atau melaporkan hal-hal yang manis kepada Raja Surga.

Kemudian cerita filosofi kue keranjang yakni selalu menjaga persaudaraan dan berbuat kebaikan kepada sesama seperti yang disimbolkan dalam kue keranjang yang memiliki tekstur lengket dan rasa manis.

Selain itu, kue keranjang, yang punya makna serta filosofi mendalam.

Baca Juga: Kasus Pemalsuan Nilai Transfer, Juventus Dihukum Pengurangan 15 Poin

Bentuknya yang bulat berarti tidak berujung, bermakna kekeluargaan artinya keterikatan tanpa batas.

Selanjutnya tekstur bahannya yang lembut dan kenyal mewakili keuletan, kegigihan, serta daya juang yang tinggi.