Berbahaya! Jangan Simpan Kentang dalam Kulkas, Lakukan Cara Ini Agar Tahan Lebih Lama

SUARAMERDEKA.COM – Kentang merupakan bahan makanan yang yang dapat memberikan asupan gizi bagi tubuh.

Selain dijadikan masakan pendamping nasi, di beberapa daerah, kentang menjadi bahan pokok pengganti beras.

Namun, ada hal yang perlu Anda perhatikan dalam menyimpan kentang. Yang perlu dihindari yaitu menyimpan kentang dalam kulkas.

Baca Juga: HOT! 12 Film Dewasa Indonesia 18+ Ini 'Panas' Minta Ampun, Nonton di Situs Streaming Legal Yuk!

Melansir dari laman website klikdokter, menyimpan kentang dalam kulkas atau lemari pendingin dapat menimbulkan bahaya.

Saat kentang terpapar suhu dingin dari kulkas, kandungan pati di dalam kentang akan berubah menjadi gula.

Munculnya kandungan gula tersebut, terjadi saat Anda menggoreng atau memanggang kentang yang sebelumnya telah disimpan di dalam kulkas.

Gula ini akan bergabung dengan asam amino asparagin dan menghasilkan zat kimia bernama acrylamide.

Baca Juga: Viral TikToker Supir Truk Protes Beli BBM Dibatasi Waktu 6 Jam, Gak Bisa Kerja Cari Duit, Apalagi Angkut Sayur

menurut beberapa penelitian terhadap tikus, konsumsi acrylamide dapat meningkatkan risiko terjadinya kanker.

Meskipun demikian, sejauh ini belum ada bukti penelitian yang konsisten mengenai efek konsumsi acrylamide pada manusia.

Kendari demikian, beberapa ahli sepakat bahwa bahan kimia ini termasuk dalam kategori zat karsinogen.

Baca Juga: Kenari Pengen Cepat Gacor Ngeplong, 5 Ramuan Daun Mengkudu Ini Sila Dicoba

Tips menyimpan berikut ini dapat Anda lakukan agar kentang tetap aman untuk dikonsumsi, yang dilansir dari berbagai sumber:

1. Jangan langsung mencuci kentang