Ternyata Tempe atau Tempeh Tak Hanya Jadi Makanan Khas Indonesia Lagi, Benarkah?

- Minggu, 30 Oktober 2022 | 07:06 WIB
Foto tempe oleh Bintang_Galaxy di pixabay
Foto tempe oleh Bintang_Galaxy di pixabay

JAKARTA, suaramerdeka.com - Tepat hari ini, Sabtu 29 Oktober 2022, tempeh atau tempe menjadi Google Doodle di Indonesia.

Google memberi keterangan di gambarnya "Celebrating Tempeh".

Perlu diketahui, jika di Indonesia disebut "tempe", maka di Malaysia disebut "tempeh".

Lantas, benarkah jika tempe tak hanya jadi makanan khas Indonesia lagi?

Baca Juga: Hore!! Harga Minyak Goreng Curah di Kota Semarang Turun, Rp 11.500 Jadi Rp 11.040

Dulu, di tahun 2009, bahkan sempat terjadi kehebohan ketika Malaysia saat itu mengklaim tempe sebagai makanan khas negaranya.

Tempe sendiri nyatanya memang makanan yang luar biasa, dikutip dari laman Wikipedia, tempe adalah makanan khas Indonesia yang terbuat dari fermentasi kedelai yang secara umum dikenal sebagai "ragi tempe".

Tempe mengandung unsur senyawa sederhana yang mudah dicerna oleh manusia. pangan, kalsium, vitamin B, dan zat besi.

Baca Juga: Penggemar Makanan Pedas Jangan Sedih, Harga Cabe di Kota dan Kabupaten Semarang belum Turun

Berbagai macam kandungan dalam tempe mempunyai nilai obat, seperti antibiotika untuk menyembuhkan infeksi dan antioksidan pencegah penyakit degeneratif.

Halaman:

Editor: Nugroho Wahyu Utomo

Tags

Artikel Terkait

Terkini

X