Kalori Dada Ayam untuk Setiap Jenis Masakan Apakah Perlu Ditakar?

- Jumat, 28 Oktober 2022 | 15:40 WIB
Ilustrasi sate taichan (foto: tokopedia)
Ilustrasi sate taichan (foto: tokopedia)


JAKARTA, suaramerdeka.com - Apakah Anda berniat untuk melakukan diet?

Jika jawabannya iya, metode diet yang paling mudah untuk dilakukan adalah dengan IF (Intermittent Fasting) dan juga Defkal (Defisit Kalori).

Gabungan dari dua usaha ini sudah banyak dilakukan orang dan efektif untuk menurunkan berat badan.

Metode diet lain seperti Mayo dan Keto banyak dikeluhkan karena terlalu berat.

Baca Juga: Halo Pedagang Gorengan, Harga Minyak Goreng di Kota dan Kabupaten Semarang Naik, Rp 11.500 - Rp 14.000

Belum lagi ketika berhenti, berat badan yang sebelumnya turun akan naik kembali perlahan-lahan.

Berbeda dengan IF dan Defkal yang lebih mudah untuk dilakukan terus menerus.

Karena Anda tidak perlu mengubah makanan.

Anda hanya perlu makan secara normal dan menghitung kalorinya.

Baca Juga: Alhamdulillah, Harga Beras Medium dan Premium di Kota dan Kabupaten Semarang, Rp 11.000 hingga Rp 12.000

Sebelum menerapkan defkal (defisit kalori), Anda harus menghitung TDEE atau jumlah kalori harian yang Anda butuhkan terlebih dahulu.

Jumlah kalori harian ini setiap orang berbeda ya, tergantung berat badan serta aktivitas masing-masing.

Seorang atlet membutuhkan kalori harian yang lebih besar dibanding pekerja kantoran.

Anda juga bisa mengganti jenis asupan Anda saat diet.

Baca Juga: Penggemar Makanan Pedas Wajib Tahu, Harga Cabe di Kabupaten Semarang dan Kota Semarang Naik Perlahan

Beberapa yang disarankan adalah memperbanyak protein seperti dada ayam, tahu, tempe, telur, jamur, sayur, buah, serta kacang-kacangan.

Kalori dada ayam cukup rendah, padahal mengandung protein yang cukup tinggi.

Sehingga sangat cocok menjadi menu diet.

Saat ini, Anda juga tidak perlu repot-repot karena karena bisa belanja daging ayam online 

Anda tidak harus pergi jauh ke pasar atau ke supermarket.

Bahkan daging ayam yang dijual online ini sudah melewati quality control, terjamin kehalalan serta kualitasnya.

Nah, berikut beberapa resep masakan diet menggunakan dada ayam:

1.  Sate Taichan

Anda pasti sudah tidak asing lagi dengan jenis sate yang satu ini.

Sate taichan tidak menggunakan campuran bumbu kacang.

Sebaliknya, sate taichan adalah potongan daging yang ditusuk dan dibakar.

Kemudian disajikan bersama sambal. Sangat mudah namun lezat.

Anda bisa menggunakan dada ayam untuk membuat sate taichan.

Kalori dada ayam berukuran 100 gram kurang lebih ada 150 kalori.

Sangat rendah, apalagi 80 persen-nya merupakan protein yang bagus untuk membantu metabolisme serta membentuk otot.

Potong-potong kotak dada ayam, tusuk potongan tersebut dengan menggunakan tusuk sate.

Selanjutnya Anda bisa membakar atau memanggangnya di atas Teflon.

Agar lebih lezat, sebelum panggang cukup taburkan penyedap dan kucuran jeruk.

Bila sudah, siapkan sambal yang dibuat dari potongan cabai, bawang putih, dan juga penyedap dan kucuran jeruk limau.

Nikmati bersama potongan sayur yang banyak serta kentang atau nasi merah.

2.  Steak Dada Ayam

Agar kalori dada ayam tidak semakin tinggi, sebaiknya Anda menghindari tambahan bahan lain.

Seperti minyak goreng, santan, tepung-tepungan, dan juga gula.

Agar rasanya tidak hambar, Anda bisa membumbui dada ayam tersebut dengan bumbu-bumbu ringan.


Seperti steak ayam untuk diet misalnya.

Anda bisa memanggang dada ayam tersebut dengan minyak canola atau minyak lain yang memang dikenal rendah kalori.

Potong tipis dada ayam, semakin tipis akan semakin cepat matang.

Setelahnya, marinasi dada ayam dengan saus BBQ atau bumbu-bumbu bubuk bawang putih-penyedap-dan paprika bubuk.

Diamkan setidaknya setengah jam. Setelahnya, panggang diatas Teflon dan bolak-balik hingga matang.

Untuk menambah nutrisi, Anda bisa mengganti nasi dengan kentang tumbuk.

Jangan lupa tambahkan potongan sayuran segar lain seperti tomat, salada, dan juga mentimun.

Dijamin Anda pasti akan merasa kenyang dan menyukai menu ini.

3. Bakso Dada Ayam

Dada ayam juga bisa diolah menjadi bakso loh! Anda bisa menikmatinya dengan menggunakan tambahan kuah, bihun, dan juga sayur-sayuran lain.

Karena direbus, kalori dada ayam dalam sebuah bakso juga tidak akan menjadi tinggi.

Cara membuatnya sangat gampang.

Anda hanya memerlukan sebuah alat bernama food processor untuk menghaluskan dada ayam.

Tambahkan putih telur, air es, bawang merah serta bawang putih, penyedap, dan sedikit tepung tapioka untuk mengeratkan.

Setelah adonan jadi, bentuk bulat-bulat lalu masukkan ke dalam panci.

Ketika dimasukkan, bakso biasanya akan tenggelam.

Tunggu saja hingga muncul ke permukaan sendiri yang artinya sudah matang.

Buatlah kuah bakso menggunakan tulang ayam yang direbus sehingga menciptakan kaldu.

Tambahkan garam serta penyedap. Campurkan potongan sayur sebagai serat dan bihun sebagai karbohidrat.

4. Tumis Sayuran Dada Ayam

Tumis sayuran alias capcay adalah menu sederhana yang kaya akan nutrisi.

Terdapat campuran antara kalori dada ayam serta sayur mayur yang diolah bersama.

Sangat baik dan cocok untuk Anda yang meski diet, tapi tetap bisa menikmati makanan secara maksimal.

Apa saja yang harus disiapkan?

Tentu saja sayur-sayuran seperti wortel, sawi, putih, sawi hijau, jamur kancing, pokcoy, daun bawang, bawang putih, bawang merah, minyak wijen, serta dada ayam.

Potong dadu dada ayam, jika ingin menambahkan protein lain cobalah tambahan udang yang sudah dikupas ataupun tofu.

Tumis cincangan bawang putih dan bawang merah, masukan dada ayam yang sudah dipotong.

Tambahkan sedikit air dan diamkan sejenak agar matang serta empuk.

Selanjutnya masukkan wortel terlebih dahulu karena sayuran ini keras.

Apabila daging ayam dan wortel sudah dirasa empuk, masukkan jamur, terakhir baru deh sayur-sayuran empuk yang cepat layu.

Jangan lupa tambahkan garam serta penyedap. Untuk menikmati tumis sayuran ini Anda bisa menambahkan nasi namun tanpa itupun menu ini sudah bisa dinikmati.

Kini, Anda sudah tahu bukan, hitungan kalori untuk beberapa jenis masakan yang menggunakan daging ayam?

Biar tahu lebih banyak berkaitan dengan perhitungan kalori harian untuk masakan daging ayam atau perhitungan kalori makanan pokok lainnya, Anda dapat mengunjungi laman berikut ini 

Untuk penyediaan daging ayam segar setiap hari, Anda dapat mempercayakannya dengan KingKong App. Cek KingKong App sekarang juga untuk informasi lebih lengkapnya!



Halaman:

Editor: Nugroho Wahyu Utomo

Tags

Artikel Terkait

Terkini

X