Daging Ayam Bertekstur Kasar, Konsumen Patut Waspada Akan Bahan Kimia

Red
- Sabtu, 10 Juli 2021 | 10:24 WIB
Daging ayam potong yang dijajakan di pasar. (suaramerdeka.com / dok)
Daging ayam potong yang dijajakan di pasar. (suaramerdeka.com / dok)

SEMARANG, suaramerdeka.com - Daging ayam masih menjadi pilihan orang untuk dikonsumsi. Konsumen akan berlomba mendapatkan daging yang segar, tapi kadang mereka tidak sadar kalau permukaan kulitnya kasar, seperti mengandung tepung.

Tekstur bertepung itu adalah sisa-sisa dari dugaan adanya bahan kimia yang tidak terbilas dengan ersih.

"Jika menemukan ayam dengan tekstur kasar yaitu seperti mengadung tepung atau pasir, sebaiknya tidak membelinya karena berarti ayam itu telah diberi bahan kimia," kata drh Heru Wahyono, penanggungjawab Animal Center Drh Nugroho Semarang, Sabtu  (10/7).

Baca Juga: Usir Kejenuhan PJJ, Mahasiswa UMS Ini Malah Sukses Raup Jutaan Rupiah dari Bertani Selada

Sebaiknya juga  memilih ayam yang tidak mengeluarkan banyak darah. Ayam yang masih bayak darah menunjukkan telah ditangani dengan cara kasar, dan risiko kontaminasi bakterinya jauh lebih tinggi.

Bahkan bisa jadi, ayam ini telah dibekukan dan dicairkan selama beberapa kali. Untuk itu konsumen diminta cermat dalam memilih daging ayam.

Caranya, menyentuh dan mengusap sedikit kulit daging ayam yang dijajakan di pasar itu wajib dilakukan calon pembeli. Hal itu untuk mengindari daging ayam potong yang diberi bahan kimia.

Editor: Andika Primasiwi

Tags

Artikel Terkait

Terkini

Mengenal Enam Manfaat Daun Binahong untuk Kesehatan

Rabu, 20 Oktober 2021 | 08:12 WIB

Waspadai 7 Sayuran Ini, Bisa jadi Pemicu Asam Urat

Selasa, 19 Oktober 2021 | 17:21 WIB

Ini Lima Fakta Seputar Mata Minus

Selasa, 19 Oktober 2021 | 07:36 WIB

Berikut Manfaat Buah Gayam untuk Kesehatan

Selasa, 19 Oktober 2021 | 06:55 WIB

Ini Manfaat Getah Angsana untuk Kesehatan

Selasa, 19 Oktober 2021 | 06:12 WIB

Ini Dia Manfaat Probiotik bagi Usus

Senin, 18 Oktober 2021 | 08:49 WIB

Ini 5 Manfaat Acai Berry, Buah Khas dari Negara Brazil

Minggu, 17 Oktober 2021 | 16:35 WIB

Ini Lima Manfaat Jambu Biji untuk Kesehatan Anak

Sabtu, 16 Oktober 2021 | 23:01 WIB

Inilah Lima Manfaat Daun Kelor untuk Kesehatan Tubuh

Sabtu, 16 Oktober 2021 | 22:45 WIB
X