Ini Alasan Daun Pisang Cocok Dijadikan Bungkus Makanan

- Selasa, 9 Agustus 2022 | 14:56 WIB
Daun pisang menjadi salah satu pembungkus makanan yang umum di Indonesia. Daun Pisang mengandung antioksidan dan polifenol yang baik untuk kesehatan. (suaramerdeka.com/Hendra Setiawan)
Daun pisang menjadi salah satu pembungkus makanan yang umum di Indonesia. Daun Pisang mengandung antioksidan dan polifenol yang baik untuk kesehatan. (suaramerdeka.com/Hendra Setiawan)

SUARAMERDEKA.COM - Daun pisang menjadi pembungkus makanan yang umum di Indonesia.

Biasanya daun pisang digunakan untuk membungkus lontong, lemper, pepes, lemang, hingga bongko.

Makanan-makanan ini biasanya diolah dengan cara direbus, kukus, hingga panggang.

Daun pisang juga sering dijadikan alas makanan, seperti nasi liwet, pecel sayur, nasi krawu, nasi gudeg, dan lainnya.

Baca Juga: Nikmatnya Makan Mi Instan Campur Nasi, Indonesia Banget. Hati-hati 5 Dampak Buruknya

Penggunaan daun pisang sebagai pembungkus dan alas makan karena aromanya bisa membuat rasa makanan jadi lebih nikmat.

Ternyata secara ilmiah daun pisang memang baik digunakan untuk memasak. Ini alasannya.

Dilansir dari India Times, daun pisang mengandung antioksidan dan polifenol yang baik untuk kesehatan.

Daun pisang juga memiliki sifat antibakteria yang menjadikannya sebagai pilihan terbaik untuk menghindari keracunan makanan.

Baca Juga: Bongkar, Trik Rahasia Pisahkan Anakan Aglonema agar Cepat Besar dan Induk Bertunas Kembali, Siapkan Hal Ini!

Halaman:

Editor: Rosikhan Anwar

Tags

Artikel Terkait

Terkini

Starbucks Keluarkan Versi 'BJPS' Ada Varian Apa Saja?

Sabtu, 24 September 2022 | 15:59 WIB

5 Seafood yang Aman Dimakan Saat Diet

Selasa, 6 September 2022 | 14:54 WIB
X