Menyimpan Daging Secara Benar Berpengaruh pada Kualitas dan Kebersihannya

- Sabtu, 19 Juni 2021 | 07:26 WIB
daging. (foto ilustrasi: pikiran rakyat) (Nugroho Wahyu Utomo)
daging. (foto ilustrasi: pikiran rakyat) (Nugroho Wahyu Utomo)

Daging mentah harus segera dimasukkan ke dalam kulkas paling lambat setelah satu jam.

Hal tersebut dikarenakan suhu dapat memengaruhi pertumbuhan bakteri.

Tetapi, jangan langsung menyimpannya di freezer, masukkan terlebih dahulu ke bagian chiller dengan suhu sekitar 4 derajat celcius, agar daging tak mengalami perubahan suhu drastis yang bisa merusak kualitasnya.

2. Bungkus Daging dengan Rapat

Daging berlemak tinggi mudah mengalami freezer burn atau kondisi permukaan daging yang beku.

Memang daging yang mengeras masih bisa dikonsumsi, namun kualitas rasanya akan berkurang.

Maka dari itu, sebagai pencegahan harus membungkus atau mewadahi daging dengan bahan yang aman.

Seperti, plastik ramah lingkungan khusus membungkus makanan dalam kulkas.

Semakin rapat dan minim udara yang masuk ke dalam wadah, semakin baik.

3. Tidak Mencuci Daging Terlebih Dahulu

Halaman:

Editor: Nugroho Wahyu Utomo

Tags

Artikel Terkait

Terkini

Budaya Hidup Sehat, Ini Tips Cegah Gigi Berlubang

Minggu, 28 November 2021 | 18:39 WIB

Ini Manfaat Lumut Laut untuk Kesehatan dan Kecantikan

Kamis, 25 November 2021 | 23:16 WIB

6 Minuman Ini Bersihkan Ginjalmu

Kamis, 25 November 2021 | 20:55 WIB

Inilah Tujuh Cara Menghilangkan Bau Badan Secara Alami

Kamis, 25 November 2021 | 08:53 WIB

Wasapadai, Ini Gejala Leukemia pada Orang Dewasa

Kamis, 25 November 2021 | 06:57 WIB
X