Ini Daftar Makanan yang Mampu Hasilkan Kolagen bagi Tubuh

suaramerdeka.com -  Kolagen tampaknya telah menjadi bahan yang tak pernah absen dari daftar komposisi produk skincare.

Namun, tahukah Anda bahwa tubuh juga bisa mendapatkan manfaat kolagen dari makanan yang mengandung protein ini?

Kolagen merupakan protein penting yang terdapat di dalam jaringan ikat, tulang rawan, tendon, darah, tulang, dan kulit tubuh kita.

Baca Juga: Tak Kalah dengan Minyak Olahannya, Ternyata Buah Zaitun Miliki Manfaat Kesehatan

Kolagen berfungsi mempertahankan elastisitas kulit, membentuk struktur pada sendi dan tendon, melindungi organ-organ di dalam tubuh, hingga menyatukan bagian tubuh seperti tulang dan otot.
Berikut adalah jenis-jenis makanan yang tinggi kolagen.

1. Kaldu tulang

Kaldu tulang termasuk sumber kolagen yang populer.

Anda bisa membuatnya dengan merebus tulang ayam atau sapi selama 12 hingga 48 jam.

Semakin lama Anda merebus tulang, semakin kaya kandungan kolagen dan rasa dari kaldu yang dihasilkan.

Baca Juga: Penyakit Diabetes Juga Bisa Menyerang Anak-anak, Kenali Gejalanya

2. Buah-buahan Sitrus

Buah-buahan sitrus seperti jeruk, grapefruit, lemon, dan jeruk merupakan sumber kolagen yang baik bagi tubuh.

Buah-buahan ini memiliki peran dalam memproduksi pro-kolagen yang berfungsi sebagai prekursor tubuh untuk kolagen.

3. Telur

Telur ayam adalah salah satu sumber kolagen alami.