Patut Dicoba, Ini Cara Menghilangkan Rasa Pedas di Mulut Anda

- Kamis, 11 November 2021 | 08:50 WIB
Cabe Rawit pemicu rasa pedas. (suaramerdeka.com/dok)
Cabe Rawit pemicu rasa pedas. (suaramerdeka.com/dok)

suaramerdeka.com - Bagi penggemar makanan rasa pedas, sensasi rasa pedas yang berasal dari makanan yang dimakan memang dapat memperkaya cita rasa makanan dan meningkatkan nafsu makan.

Namun, biasanya akan muncul rasa tidak nyaman saat Anda mulai kepedasan secara berlebihan usai menyantap makanan rasa pedas.

Dampaknya usai makan makanan dengan rasa pedas adalah hidung berair, tubuh berkeringat, hingga sensasi rasa terbakar di lidah dan mulut.

Baca Juga: Sering Diabaikan, Ini Dia Kesalahan Saat Olahraga Lari

Sensasi rasa terbakar di lidah dan mulut setelah makan makanan rasa pedas sebenarnya disebabkan oleh suatu senyawa yang terdapat pada cabai, yakni capsaicin.

Jika Anda mulai merasakan kepedasan secara berlebihan sesaat setelah makan rasa pedas, cobalah konsumsi makanan atau minuman di bawah ini sebagai cara menghilangkan rasa pedas di lidah dan mulut dengan cepat.

1. Susu dan produk olahannya

Protein dalam susu bernama kasein bekerja dengan memecah senyawa capsaicin sehingga memberi efek menenangkan pada lidah dan mulut yang terasa panas dan kepedasan.

Baca Juga: Vaksin Booster Covid-19, Apakah Tubuh Kita Membutuhkannya?

Tidak seperti air putih yang tersusun dari molekul polar, kasein bersifat nonpolar sama seperti capsaicin.

Halaman:

Editor: Nugroho Wahyu Utomo

Tags

Artikel Terkait

Terkini

X