Begini Nikmatnya Kuliner Sego Pager Khas Grobogan, Perpaduan Pecel dan Urap

- Kamis, 28 Oktober 2021 | 13:49 WIB
Sego Pager. (foto: perpusjatengprov.go.id)
Sego Pager. (foto: perpusjatengprov.go.id)

suaramerdeka.com - Berbicara tentang kuliner Grobogan biasanya yang terlintas pertama kali adalah sweke kodoknya yang khas. Tapi ternyata tidak cuma itu aja loh! Selain sweke kodok, di Grobogan ada kuliner unik namanya Sego Pager.

Sego pager ini nggak kalah hitsnya loh sobat kuliner.

Ini menjadi salah satu kuliner favorit di Grobogan, bahkan berdasarkan informasi dari dinas lingkungan hidup grobogan, pada tahun 2020 lalu sempat diadakan festival kuliner nasi pager di di komplek perumahan Citra Griya Indah, Bugel Kecamatan Godong, Kabupaten Grobogan.

Baca Juga: Matcha vs Greentea, Apa Bedanya?

Disebut sego pager karena para penjual sego pager menjajakan sego pager di depan rumah mereka seperti halnya letak pagar yang berada di depan rumah.

Namun, ada juga masyarakat yang mengatakan, dinamakan sego pager, ini karena nasi pagar memiliki bahan-bahan pelengkap seperti sayuran yang bisa tumbuh di halaman rumah.

Sekilas Kuliner ini mirip dengan nasi pecel pincuk karena sego pager juga dihidangkan diatas pincuk daun pisang.

Baca Juga: Kontes KKSI 2021: Kopi Robusta Martina Rinasih Juarai Kopi Terbaik Indonesia

Bedanya sego pager ini berisikan gabungan dari nasi pecel dan gudangan (urap). Perpuduan gudangan dan pecel inilah yang menjadikan cita rasa unik nasi pager khas Grobogan.

Sayur yang digunakan dalam gudangan di nasi pager biasanya adalah daun pepaya, daun ketela, kacang panjang, kecambah (taoge), kenikir, daun lamtoro yang masih muda dan lamtoronya itu sendiri.

Halaman:

Editor: Nugroho Wahyu Utomo

Tags

Artikel Terkait

Terkini

Yuk, Membuat Nasi Uduk Ala Anak Kos

Rabu, 8 Desember 2021 | 07:36 WIB

Ini 5 Olahan Memasak Ikan yang Bisa Kamu Coba

Jumat, 26 November 2021 | 11:23 WIB

Mengenal Truffle, Jamur Termahal di Dunia

Rabu, 24 November 2021 | 23:43 WIB

Yuk, Bikin Kimbab Ala Drama Korea Murah Meriah

Rabu, 24 November 2021 | 22:59 WIB

Ini Fakta Edible Gold, Emas Murni yang Bisa Dimakan

Rabu, 24 November 2021 | 19:38 WIB

Ini Tips Memasak Telur yang Benar

Senin, 22 November 2021 | 07:43 WIB

Sushi Jenis Ini Populer di Indonesia, Kamu Wajib Tahu!

Kamis, 11 November 2021 | 21:04 WIB

Apa Sih Daging Wagyu Itu? Berikut Penjelasannya

Kamis, 11 November 2021 | 07:07 WIB

Begini Cara Membuat Menu Pancake Hanya dengan Teflon

Senin, 8 November 2021 | 08:41 WIB
X