Bunga Telang Ternyata Punya Khasiat Luar Biasa, Seperti Apa?

- Selasa, 26 Oktober 2021 | 13:35 WIB
Bunga Telang. (foto: kabarpriangan.pikiran-rakyat.com)
Bunga Telang. (foto: kabarpriangan.pikiran-rakyat.com)

suaramerdeka.com - Masyarakat Indonesia pada umumnya mengira Bunga Telang hanya berfungsi sebagai hiasan saja.

Bunga Telang memiliki ciri khas yang cantik dengan warna biru menyala.

Nama latin Bunga Telang adalah Clitora Ternatea.

Bunga ini banyak di temukan di negara-negara Asia Tenggara seperti Indonesia, Vietnam, Thailand, India, dan Srilangka.

Rupanya, Bunga Telang yang memiliki kelopak berwana biru itu dapat dijadikan sebagai minuman herbal.

Bahkan, beberapa wilayah di Asia Tenggara memanfaatkan Bunga Telang sebagai sajian masakan, lho.

Dikutip dari enampagi.id, Bunga Telang akan mengeluarkan warna biru alami jika kelopaknya direndam dengan air panas.

Prof Dr Ir Ahmad Sulaeman, Guru Besar Bidang Keamanan Pangan dan Gizi, dari Departemen Gizi dan Masyarakat FEMA-IP menjelaskan kandungan Bunga Telang yang memiliki antioksidan dan antosianin.

Prof Ahmad menambahkan, zat antosianin meruapakan antioksidan alami yang lebih kuat dibanding vitamin C secara umum.

Terkait cara pengolahan Bunga Telang, banyak langkah yang bisa dilakukan agar mendapatkan manfaatnya.

Misal, menjadikan Bunga Telang sebagai pewarna makanan alami atau pelengkap makanan.

Bunga Telang dapat juga disajikan dengan cara dibuat the (Teh Telang).

Pembuatan teh telang akan lebih nikmat jika dicampur dengan air jeruk nipis, air lemon ataupun batang serai.

Simak yuk ! Cara pembuatan teh herbal ala Bunga Telang:

1. Petiklah 10 kelopak bunga Telang segar (bisa juga bentuk Telang kering), kemudian rendam dalam secangkir air panas.

2. Diamkan kurang lebih 15 menit, setelah itu terlihat air berwarna biru keunguan, kemudian saringlah.

3. Bisa dicampur dengan air lemon, air jeruk nipis, atau batang serai. Teh Telang siap diminum.

Tanaman Bunga Telang yang biasa dijadikan hiasan di depan rumah, rupanya dapat disulap menjadi lebih bermanfaat. Adapun manfaatnya sebagai berikut:

1. Bersifat deuretik, kandungan senyawa bunga Telang memiliki kemampuan melancarkan air seni.

2. Bermanfaat untu menghilangkan racun-racun dalam sitem pencernaan.

3. Melancarkan haid.

4. Mengobati jerawat dan bisul.

5. Menghitamkan dan menguatkan rambut.

6. Menjaga Kesehatan mata.

7. Menjaga daya ingat.

8. Menjaga daya tahan tubuh.

9. Menjaga kadar gula darah.

10. Mengobati asma secara alami.

Itulah manfaat dan khasiat utama dari Bunga Telang, ternyata dapat disajikan dalam bentuk teh herbal lho.***

Halaman:
1
2
3

Editor: Nugroho Wahyu Utomo

Tags

Artikel Terkait

Terkini

X