Dorayaki, Kue Tradisonal Jepang Kesukaan Doraemon

- Kamis, 21 Oktober 2021 | 07:34 WIB
dorayaki. (foto instagram maruichi)
dorayaki. (foto instagram maruichi)

Tak sedikit orang yang mengira bahwa Dorayaki juga merupakan pancake dalam versi Jepang.

Meskipun keduanya memiliki rasa yang mirip (cenderung manis), ada perbedaan di antara keduanya, terutama pada teksturnya.

Pancake adalah kue yang dibuat dengan tepung terigu, gula dan telur, memiliki tekstur yang lebih kasar, sedangkan dorayaki lebih halus.

Dalam resep aslinya, dorayaki diberi isian dengan pasta azuki manis (kacang merah Jepang).

Namun, terkadang juga terdapat versi mewahnya, dengan campuran whipped cream.

Meskipun sudah dari tahun 90-an menjadi kudapan tradisional khas Jepang, dorayaki ini baru terkenal di Indonesia pada saat tayangnya kartun Doraemon.

Doraemon pertamakali ditayangkan melalui stasiun tv TVRI.

Dorayaki sangat menarik perhatian karena sosok robot kucing itu sangat gemar memakannya.

Hal inilah yang menjadi salah satu alasan mengapa para penggemar dari serial kartun Doraemon ini mengenal kudapan manis asal Jepang tersebut.

Kepopuleran ‘dorayaki’ membuka banyak peluang usaha khususnya bagi pengusaha kuliner untuk mulai memproduksinya.

Halaman:

Editor: Nugroho Wahyu Utomo

Tags

Artikel Terkait

Terkini

Menikmati Hangatnya Ronde di Eks Garasi Bus Esto

Sabtu, 1 Januari 2022 | 06:45 WIB
X