Kakap Asam Manis yang Memanjakan Lidah, Ini Resepnya

- Selasa, 19 Oktober 2021 | 07:55 WIB
Kakap Asam Manis. (foto: portalpekalongan.pikiran-rakyat.com)
Kakap Asam Manis. (foto: portalpekalongan.pikiran-rakyat.com)

Diamkan 10 menit di dalam kulkas.

2. Fillet ikan kakap. Potong-potong dagingnya, kemudian sisihkan.

Simpan kepala dan tulangnya untuk digoreng jadi penghias di piring saja.

3. Campur tepung terigu, tepung sagu, air dan garam aduk rata sampai pas kekentalannya.

4. Panaskan minyak dalam wajan. Celup ikan ke dalam tepung kemudian goreng sampai kekuningan dan matang.

Angkat. Tiriskan.

Cara memasak saus asam manis :

1. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum masukkan cabe, timun, nanas. Aduk rata.

2. Masukkan tomat segar, saus tomat, garam, gula, cuka, dan air.

Aduk2 sampai mendidih.

Halaman:

Editor: Nugroho Wahyu Utomo

Tags

Artikel Terkait

Terkini

Menikmati Hangatnya Ronde di Eks Garasi Bus Esto

Sabtu, 1 Januari 2022 | 06:45 WIB

Yuk, Membuat Cumi Sambal Ijo, Ini Resepnya

Sabtu, 11 Desember 2021 | 13:57 WIB

Mau Memasak Tumis Jantung Pisang? Begini Resepnya

Sabtu, 11 Desember 2021 | 13:19 WIB

Ini Cara Membuat Perkedel dengan Cepat dan Mudah

Sabtu, 11 Desember 2021 | 07:46 WIB
X