Bakso Mbledos Salatiga, Nikmati Bakso dengan Bentuk yang Berbeda

- Minggu, 10 Oktober 2021 | 19:55 WIB
Pengunjung saat makan di Bakso Bledos Salatiga, belum lama ini.  (sm/dok)
Pengunjung saat makan di Bakso Bledos Salatiga, belum lama ini. (sm/dok)

SALATIGA, suaramerdeka.com - MENIKMATI Bakso dengan bentuk yang bulat tentu sudah menjadi hal yang biasa.

Akan tetapi menikmati bakso dengan bentuk yang beraneka ragam merupakan hal yang perlu dicoba.

Ya, Bakso Bledos Salatiga yang berada di Jalan Gajah Raya No 176B Semarang ini, memiliki menu bakso yang bervarian dengan bentuk yang unik.

Diantaranya bakso mbledos, bakso jumbo, bakso tenis, bakso beranak, bakso lava, bakso pasir, bakso rusuk raja, bakso rusuk pangeran, bakso sultan, bakso sultan junior dan bakso biasa.

Baca Juga: Lulusan UKSW Salatiga Siap Beradaptasi di Dunia Baru

Bakso ini merupakan cabang Bakso Bledos Salatiga yang terletak di daerah Kalicacing, Sidomukti, Salatiga. Dibuka pada awal Januari 2021. Manajer Bakso Bledos Salatiga Cabang Semarang, Adit mengatakan, membuka usaha di tengah pandemi tentu bukanlah suatu hal yang mudah.

Akan tetapi, hal tersebut tidak menghalangi semangatnya, membuka cabang usahanya di Semarang.

“Kondisi saat itu, penyebaran covid memang masih tinggi. Awalnya ya sedikit ragu mau membuka cabang, tapi kami memberanikan diri. Hal yang membuat kami berani karena bakso kami memiliki bentuk yang berbeda dengan bakso lainnya,” ujar Adit.

Dimulai dari Bakso lava berbentuk kerucut seperti gunung. Bakso ini berisi cabai merah yang membuat bentuknya mirip dengan gunung berisi lava. Saat dimakan, pedasnya pun luar biasa.

Baca Juga: Tanjakan Cilukba Bulakan Pemalang Sekarang Lebih Aman

Ada pula bakso sultan dan bakso sultan junior. Kedua bakso ini memiliki bentuk yang sama dengan ukuran yang berda, dimana bakso sultan lebih besar daribada bakso sultan junior. Bentuk dari bakso ini ialah kerucut yang dibentuk mirip dengan candi pada zaman kesultanan.

Tak hanya itu, isinya yang unik juga menjadi daya tarik tersendiri. Bakso tenis berisi telur ayam utuh. Bakso beranak berisi bakso yang dibuat kecil-kecil. Bakso lava berisi cabai utuh.

Isian tersebutlah yang membuat para pecinta pedas untuk memburu bakso ini. Sedangkan bakso jumbo memiliki keunikan bentuknya yang lebih besar dibandingkan dengan bakso pada umumnya.

Selain itu, Bakso Mbledos Salatiga juga memiliki keunikan pada bahan-bahannya. Bahan yang digunakan dalam pembuatan bakso rusuk raja dan bakso rusuk pangeran menggunakan bahan yang berbeda dengan bakso lainnya.

''Kami sengaja memilihkan daging-daging premium untuk menu terbaik kami. Bakso rusuk raja dan bakso rusuk pangeran ini berisi rusuk sapi yang dibalut dengan daging terbaik. Daging-daging tersebut kami peroleh dari Salatiga, pengirimannya dua hari sekali, sehingga memang itu bukan daging biasa,'' kata Adit.

Baca Juga: Wakili Berbagai Daerah, Mahasiswa UGM Raih 3 Medali PON

''Kalau untuk bakso yang lain, kami membuatnya dengan daging-daging segar yang kami beli di pasar lalu digiling seperti pembuatan bakso pada umumnya,'' lanjut Adit.

Oktaviyani, salah satu pengunjung mengaku datang ke tempat tersebut karena ingin merasakan bakso yang bentuknya unik.

“Bakso disini cukup unik dan menarik, ini saya sudah kedua kalinya saya makan disini tentu dengan menu yang berbeda,” kata Oktaviyani.

Halaman:
1
2

Editor: Ahmad Rifki

Tags

Terkini

Menikmati Hangatnya Ronde di Eks Garasi Bus Esto

Sabtu, 1 Januari 2022 | 06:45 WIB
X