Mengandung Antioksidan, Kopi Potensial Cegah Paparan Virus

- Selasa, 21 September 2021 | 06:36 WIB
Kopi. (foto ilustrasi: portaljember.pikiran-rakyat.com)
Kopi. (foto ilustrasi: portaljember.pikiran-rakyat.com)

YOGYAKARTA, suaramerdeka.com - Kopi sedang menjadi tren di seluruh dunia.

Ada temuan menarik soal kopi yang ternyata banyak mengandung senyawa antioksidan.

Dampaknya, memberikan pengaruh positif pada kesehatan tubuh. Guru Besar Fakultas Teknologi Pertanian UGM Prof Sri Anggrahini mengungkapkan pendapatnya tersebut pada orasi ilmiah dalam puncak Dies Natalis ke-58 FTP.

Baca Juga: Mengenal Gejala The Silent Killer bagi Wanita, Kanker Serviks

Ia menyampaikan pidato ilmiah ''Kopi untuk Kesehatan di Masa Pandemi Covid-19''.

Di berbagai penelitian di luar negeri, menurutnya, kopi menduduki peringkat teratas sebagai asupan yang dinilai mampu mencegah paparan Covid-19.

Hal itu mendukung banyak penelitian sebelumnya yang menemukan kopi bisa meningkatkan kekebalan tubuh karena adanya kandungan polifenol dan fenolik yang memiliki sifat antioksidan.

Baca Juga: Waspada Covid-19 Saat Pergi ke Pusat Perbelanjaan, Perhatikan 5 Tips Berikut

Meski mampu meningkatkan kekebalan tubuh namun dianjurkan tidak mengkonsumsi kopi dalam keadaan perut kosong.

''Minum kopi saat perut kosong bisa memungkinkan naiknya kadar gula darah, asam lambung naik dan risiko kena sakit maag,'' tandasnya.

Penelitian soal khasiat kopi perlu ditindaklanjuti agar bisa mendorong masyarakat mengkonsumsi kopi serta mengetahui batas aman sesuai dengan anjuran pakar kesehatan.

Kopi juga bisa digunakan untuk mendeteksi seseorang terkena Covid-19 atau tidak.

Pada umumnya penderita mengalami gejala hilangnya indera penciuman atau anosmia.

Kopi bisa mendeteksi karena memiliki rasa dan aroma kuat.

 

Halaman:

Editor: Nugroho Wahyu Utomo

Tags

Artikel Terkait

Terkini

Budaya Hidup Sehat, Ini Tips Cegah Gigi Berlubang

Minggu, 28 November 2021 | 18:39 WIB

Ini Manfaat Lumut Laut untuk Kesehatan dan Kecantikan

Kamis, 25 November 2021 | 23:16 WIB
X