Masak Pare Biar Pahitnya Hilang, Ini Nih Rahasianya

- Selasa, 14 September 2021 | 15:01 WIB
Pare/Foto Istimewa
Pare/Foto Istimewa




SEMARANG, suaramerdeka.com - Sebagian orang mungkin tidak suka dengan sayur, apalagi dengan sayur dari olahan Pare yang memiliki rasa pahit yang sangat kuat.

Namun, siapa sangka, Pare bisa diolah menjadi sayuran tanpa meninggalkan rasa pahit dilidah.

Agar rasa pahitnya tidak terlalu kuat, Pare bisa dimasak dengan menggunakan lempung khusus untuk bumbu dapur.

Nah, lempung ini bisa kita dapatkan di pasar-pasar tradisional. Harganya pun cukup terjangkau.

Sebelum Pare diolah menjadi sayuran atau tumisan, berikut ini cara menghilangkan pahit dari Pare:

Pertama, siapkan Pare

Kedua, iris Pare berbentuk setengah lingkaran

Ketiga, cuci Pare sampai bersih di air yang mengalr

Keempat, rebus Pare ke dalam panci bersama lempung selama 10 menit sampai Pare berwarna pucat atau layu

Halaman:

Editor: Edyna Ratna Nurmaya

Tags

Artikel Terkait

Terkini

Mampir ke Pati, Yuk Cobain 3 Makanan Khasnya Ini

Kamis, 16 September 2021 | 20:09 WIB

Masak Pare Biar Pahitnya Hilang, Ini Nih Rahasianya

Selasa, 14 September 2021 | 15:01 WIB

Tamu yang Menginap Mendapat Bouquet Snack, Ini Sebabnya

Minggu, 12 September 2021 | 16:01 WIB

Thailand Punya Street Food Ekstrem, Anda Berani Coba?

Sabtu, 11 September 2021 | 11:24 WIB
X