Dinilai Potensial, Tim LPPM IAIN KUDUS Tawarkan Program Pengembangan Kopi Muria

- Selasa, 19 Oktober 2021 | 10:00 WIB
Tim LPPM IAIN Kudus akan mengembangkan produk kopi Muria mulai dari hulu hingga hilir. (suaramerdeka.com / dok)
Tim LPPM IAIN Kudus akan mengembangkan produk kopi Muria mulai dari hulu hingga hilir. (suaramerdeka.com / dok)

KUDUS, suaramerdeka.com - Kopi Muria menjadi salah satu komoditas lokal Kudus yang sangat potensial, sekaligus menjadi produk khas kawasan Pegunungan Muria yang sudah diwariskan secara turun-temurun lintas generasi.

Berdasarkan data tahun 2019 tercatat areal perkebunan kopi di lereng Gunung Muria mencapai luas 452 Ha.

Produksi Kopi Muria ini tersebar di 2 (dua) kecamatan dan 8 (delapan) desa, meliputi Desa Menawan dan Desa Rahtawu, di wilayah Kecamatan Gebog,

Kemudian, Desa Colo, Desa Dukuh Waringin, Desa Ternadi, Desa Japan, Desa Kuwukan, dan Desa Kajar, di wilayah Kecamatan Dawe.

Baca Juga: Pencurian Data dari Aplikasi Pinjaman Online, Ini Tips Pencegahan dari Pakar UGM

Mohammad Dzofir, Ketua LPPM IAIN Kudus, menyampaikan bahwa berdasarkan kajian Tim LPPM ditemukan sejumlah problem yang dihadapi para petani maupun pelaku UMKM produk kopi Muria mulai dari hulu hingga hilir.

Mulai dari proses budi daya, pengolahan, pengemasan, hingga pemasaran produk Kopi Muria. Persoalan lain yang merisaukan adalah penjualan kopi Muria dalam bentuk biji mentah ke wilayah lain.

Hal ini sudah tentu merugikan bagi para pelaku industri kopi di Kudus.

“Pendampingan dan pemberdayaan Kopi Muria dari hulu sampai hilir sangat diperlukan. Dari 8 (delapan) wilayah pengembangan Kopi Muria tersebut dapat dipetakan menjadi 3 (tiga) kluster pengembangan,” ungkapnya.

Baca Juga: Jadi Ketua Tim Akselerasi dan Investigasi Kemenpora, Ini Langkah Pertama Raja Sapta Oktohari

Halaman:

Editor: Andika Primasiwi

Tags

Artikel Terkait

Terkini

BSN Bikin Etalase Digital Produk UKM Ber-SNI

Jumat, 3 Desember 2021 | 20:25 WIB

Ganjar Melapak, UMKM Kembali Tersenyum

Sabtu, 20 November 2021 | 11:24 WIB

32.620 Debitur di Magelang Terima Pinjaman Ultra Mikro

Minggu, 14 November 2021 | 21:30 WIB
X