GULA aren tidak berbeda dari gula kelapa, baik bahan baku maupun proses pembuatannya. Gula aren yang dibuat dari nira pohon aren itu memiliki aroma khas dan merupa-kan hasil industri rumah tangga di wilayah Cilacap bagian barat.

Melimpahnya gula aren itu memunuculkan ide bagi Hasyim untuk membuat minuman seduh un-tuk kesehatan. ''Saya me-lakukan beberapa kali percobaan dengan memanfaatkan gula aren agar bisa menjadi minuman kesehatan,'' tutur Hasyim, war-ga RT 4 RW 1, Desa Ci-beunying, Majenang.

Ternyata, lanjut dia, gula aren bisa menghasil-kan minuman seduh untuk kesehatan dengan memanfaatkan bahan-bahan alami seperti temu lawak, ja-he, dan kopi. Meski gagal berkali-kali, akhirnya dia bisa membuat gula aren itu menjadi serbuk kering.

Sejak 2004, Hasyim membuat minuman kesehatan tanpa campuran bahan kimia. ''Saya membuat minuman kesehatan yang berasal dari alam karena saya tidak memahami bahan kimia,'' tuturnya.

Temu lawak, jahe, dan kopi dihaluskan lebih dahulu sampai menjadi tepung agar mudah dicampur dengan serbuk gula aren.

Minuman seduh itu dikemas dalam plastik de-ngan bobot 24 gram dan dijual Rp 800 per bungkus. Kemasan temu aren atau kopi aren terdiri atas 20 gram gula aren ditambah temu 4 gram atau kopi 4 gram, sedangkan kemasan jahe aren berisi 22 gram gula aren dan 2 gram jahe. ''Setiap kemasan cukup untuk satu gelas agar bisa sekali minum.'' Saat ini, kata Hasyim, minuman seduh itu masih dipasarkan di

Seluruh Jawa

Majenang dan sekitarnya, terutama di Kabupten Cilacap bagian barat. Segmen pasar yang dibidik sangat beragam, terutama kalangan bawah karena harganya terjangkau.

Meski industri rumahan, dalam sebulan Hasyim bisa menghasilkan satu ton bahan baku untuk minuman seduh itu dengan melibatkan empat pekerja. ''Kalau banyak pesanan, saya menambah 10 tenaga kerja, warga sekitar sini.''

Ke depan, dia akan mengembangkan daerah pemasaran ke seluruh Jawa Tengah dan Jawa Barat. Apalagi masyarakat memiliki kecenderungan memilih minuman kesehatan siap seduh dengan harga terjangkau.

''Saya yakin, minuman seduh gula aren ini mampu bersaing dengan minuman seduh lain seperti kopi ginseng,'' ujarnya mantap. (Anton Soeparno-71)