PURWOKERTO - Persediaan beras saat ini masih cukup hingga 40 hari ke depan. Sampai akhir Desember lalu ketersediaan beras hasil panen 191.368 ton. Bila dihitung penduduk Kabupaten Banyumas sekitar 1,5 juta dengan kebutuhan beras 14.461 ton/bulan berarti kebutuhan setahun 173.534 ton.

''Masih surplus 17.834 ton. Persediaan itu cukup untuk 40 hari ke depan, yakni Januari-Februari,'' kata Kepala Dinas Pertanian dan Tanaman Pangan Ir Djoko Wikanto MM, kemarin.

Dia menyatakan selama tahun 2004 hingga Desember, realisasi tanam padi 65.204 ha. Itu melebihi rencana 64.506 ha. Pada musim tanam Oktober-Maret, masa tanam di beberapa tempat mundur akibat keterlambatan hujan. Pada musim itu paling banyak tanam terjadi pada bulan Desember 2004 mencapai 19.681 ha dan November 5.173 ha. Sebagian sudah tanam Oktober, namun tak sebanyak pada November dan Desember.

Dia memperkirakan padi yang ditanam September dan Oktober bisa dipanen bulan ini. Adapun tanaman November diperkirakan panen pada Februari-Maret. Karena Januari sudah ada yang panen, dia optimistis beras tetap surplus. ''Jadi masyarakat tak perlu khawatir."

Namun ketersediaan beras itu terbatas dari sisi produksi. Jika di pasar ada persoalan harga beras tinggi dan pedagang kesulitan mendapat pasokan seperti sepekan lalu, kata dia, Dinas Pertanian dan Tanaman Pangan tak menanganinya. Harga beras medium di pasar sejak awal hingga pertengahan Januari ini naik. Semula IR 64 dan cisadane bertahan pada Rp 2.400-Rp 2.500/kg. Namun sejak tahun 2005 naik hingga saat ini antara Rp 2.900 dan Rp 3.000/kg. Bahkan pandanwangi dari tinggi Rp 3.000/kg maik hingga Rp 3.400/kg. (G23-86)